Steak, polenta fromagère et relish de poivron rôti
30 min
Beef
57744
Pour 2 portions
400 g
steak de bœuf
150 ml
lait entier
100 g
polenta
60 g
poivron grillé
30 g
parmesan
15 g
persil, frais
1/2
échalote
1/2
citron
600 ml
bouillon de légumes
2 c.à.s
beurre
1 c.à.s
huile d'olive
1/2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Tout d'abord, saler le steak.
3. Hacher finement le poivron pour la relish.