Steak et fenouil grillés, salsa tomates-nectarines
30 min
Beef
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Pour 2 portions
300 g
steak de bœuf
160 g
tomate
1
nectarine
1
fenouil
1
ciboule
1/2
citron
6 c.à.s
huile d'olive
sel de mer
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Sortir les steaks du réfrigérateur suffisamment à l'avance pour qu'ils soient à température ambiante avant de les griller. Saler.
3. Laver, épépiner et couper la tomate en petits dés.