Steak en croûte de champignons, salsa aux oignons rouges grillés
30 min
Beef
17642
Pour 2 portions
400 g
steak de bœuf
30 g
cèpe, séché
4 g
coriandre, fraîche
2
piment
2
citron vert
1
oignon rouge
1
laitue romaine
16 g
beurre
2 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Ajouter les champignons séchés dans un moulin à épices ou un robot culinaire, puis les réduire en poudre fine.
3. Laver la laitue, l'égoutter et la déchirer en petits morceaux.