Steak de chou-fleur sauce chimichurri, frites de patates douces
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
60 g
crème fraîche
15 g
persil, frais
1
patate douce
1/2
chou-fleur
1/2
citron
7 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
vinaigre de vin rouge
2 gousse(s)
ail
1 c.à.c
flocon de piment
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher les patates douces et les couper en bâtonnets.