Spritz à la fraise et au basilic
10 min
Veggie
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Pour 2 portions
150 g
fraise, surgelée
100 ml
vin mousseux, rosé sec
6 feuilles
basilic, frais
200 ml
eau gazeuse
3 c.à.s
sucre
glaçon
1. Vous avez tout ?
2. Laver le basilic et le laisser sécher.
3. Dans une casserole, ajouter les fraises, le sucre, les feuilles de basilic et un peu d'eau. Porter à ébullition, puis réduire à un frémissement et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange ait réduit, soit environ 7 min. Puis, mettre en attente pour refroidir.