Spanakopita roulés, sauce au yaourt citronné

30 min

Veggie

82164

Pour 2 portions

200 g
épinard, frais
160 g
yaourt grec
150 g
feta
100 g
pâte filo
2
œuf
1
échalote
1/4
citron
2 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).

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3. Dans une passoire, laver les épinards, verser de l'eau bouillante dessus, puis les laisser s'égoutter.