Spaghetti de patates douces, sauce champignons à la crème
25 min
Vegan
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Pour 2 portions
200 ml
crème fouettée de soja
160 g
champignon de Paris
80 g
petit pois, surgelé
40 g
roquette
16 g
beurre d'amande
2
patate douce
1/2
poireau
2 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver, éplucher et couper la patate douce à l'aide d'une trancheuse en spirale ou la couper en rubans à l'aide d'un épluche-légumes.
3. Couper le poireau en rondelles et le laver soigneusement.