Spaghetti de carottes, sauce ricotta et noix de pécan
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
140 g
spaghetti
100 g
ricotta
30 g
noix de pécan
8 brin(s)
thym, frais
4
carotte
1/2
citron
1 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l'emballage, réserver un peu d'eau de cuisson et égoutter.
3. Pendant ce temps, laver soigneusement le citron à l'eau chaude. Le couper en deux, en prélever le zeste puis en extraire le jus.