Spaetzle aux poireaux caramélisés et au fromage
25 min
Veggie
65520
Pour 2 portions
400 g
pâte spaetzle aux œufs
60 g
crème fouettée épaisse
50 g
gruyère
20 g
oignon, frit
2
poireau
2 brin(s)
thym, frais
1500 ml
bouillon de légumes
2 c.à.c
vinaigre de vin blanc
2 pincée(s) de
noix de muscade
2 c.à.s
beurre
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Couper le poireau en deux dans le sens de la longueur, le laver soigneusement et l'émincer.