Spaetzle aux carottes et au gruyère
30 min
Veggie
95531
Pour 2 portions
80 g
gruyère
10 g
persil, frais
2
oignon jaune
2
œuf
2
carotte
200 g
farine de blé
20 g
beurre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et râper grossièrement la carotte.
3. Porter une casserole d'eau à ébullition, ajouter les carottes, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter pendant environ 3 min.