Soupe verte de printemps
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
60 g
quinoa
60 g
petit pois, surgelé
20 g
coriandre, fraîche
20 g
persil, frais
20 g
basilic, frais
1 tige(s)
céleri
1/2
oignon jaune
1/4
brocoli
2 c.à.s
huile d'olive
2/3 l
bouillon de légumes
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le quinoa selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Éplucher l'oignon et le couper en dés.