Soupe thaïlandaise au poulet et à la noix de coco
30 min
Poultry
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Pour 2 portions
300 ml
lait de coco
200 g
blanc de poulet
100 g
riz basmati
15 g
pâte de curry rouge
10 g
gingembre
10 g
coriandre, fraîche
1
citron vert
1
oignon jaune
1
poivron rouge
2 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
1/3 l
bouillon de volaille
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Éplucher l'oignon et le couper en dés.