Soupe miso crémeuse aux champignons
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
380 g
champignon de Paris
120 g
pomme de terre
50 g
crème fouettée épaisse
8 g
graine de sésame
8 g
pâte miso
5 g
ciboulette, fraîche
1/2
oignon jaune
600 ml
bouillon de légumes
2 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et faire revenir l'oignon à feu moyen pendant 5 min jusqu'à ce qu'il soit tendre.