Soupe épicée au potimarron et à la patate douce
30 min
Vegan
20061
Pour 2 portions
120 ml
lait de coco
10 g
gingembre
6 g
persil, frais
1
patate douce
1
piment
1/2
potimarron
2
feuille de laurier
1 c.à.c
curry en poudre
2/3 l
bouillon de légumes
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver le potiron, l'épépiner et le couper en dés.
3. Éplucher et couper la patate douce en quatre dans le sens de la longueur. Couper la patate douce en petits morceaux.