Soupe de tomates et poivrons rôtis
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
600 g
tomate
150 g
pain au levain
30 g
crème fraîche végane
10 g
beurre végan
6 g
basilic, frais
1
poivron pointu
1
oignon rouge
300 ml
bouillon de légumes
2 gousse(s)
ail
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
herbes de Provence, séchées
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Laver les tomates puis les couper en deux.