Soupe de pommes de terre, pignons de pin croquants à la sauge
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
500 g
pomme de terre
30 g
noix de pécan
10 g
beurre végan
10 g
chapelure panko
6 feuilles
sauge, fraîche
1
carotte
1
oignon jaune
1/4
céleri-rave
1/4
poireau
600 ml
bouillon de légumes
1 c.à.s
huile d'olive
1 feuilles
feuille de laurier
1/2 c.à.c
baie rose
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper le céleri-rave en dés.
3. Couper le poireau en rondelles de 2 cm. Les laver puis les égoutter.