Soupe de pommes de terre au four

30 min

Pork

57746

Pour 2 portions

600 g
pomme de terre
240 ml
crème moitié-moitié
60 g
crème aigre
60 g
bacon
20 g
cheddar
5 g
ciboulette, fraîche
1
oignon jaune
480 ml
bouillon de volaille
30 g
beurre
2 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
poivre de Cayenne
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Faire brièvement revenir le bacon dans une poêle sans huile jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

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3. Pendant ce temps, éplucher et couper l'oignon en gros dés.