Soupe de panais, pommes et haricots blancs
30 min
Vegan
94016
Pour 2 portions
400 g
panais
400 g
haricot cannellini, en conserve
6 feuilles
sauge, fraîche
4 brin(s)
thym, frais
1
oignon jaune
1
pomme
2 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
1 l
bouillon de légumes
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher les panais. Prendre 1/3 du panais et l'éplucher en rubans à l'aide d'un épluche-légumes.