Soupe de nouilles aux edamame, courgettes et noix de coco
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
400 ml
lait de coco
180 g
nouille soba
80 g
edamame
30 g
noix de cajou, non salées
20 g
gingembre
20 g
citronnelle
2
piment
1
citron vert
1/2
courgette
2 c.à.s
sauce soja
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
huile de coco
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'ail et l'émincer finement.
3. Éplucher le gingembre et le couper en très fines lamelles.