Soupe de nouilles à la noix de coco et aux asperges
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
300 g
asperge blanche
200 ml
lait de coco
140 g
champignon de Paris
120 g
tomate cerise
100 g
nouille de riz
10 g
gingembre
4 g
coriandre, fraîche
1/2
piment
1/2
citron vert
600 ml
bouillon de légumes
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
sauce soja
1 c.à.c
sucre
1 c.à.s
huile de coco
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et râper l'ail.
3. Éplucher et râper le gingembre.