Soupe de lentilles jaunes, mangue et patate douce
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
100 ml
lait de coco
100 g
lentille jaune
20 g
amande, effilée
10 g
gingembre
5 g
coriandre, fraîche
1/2
patate douce
1/2
oignon jaune
1/2
mangue
1/2
citron vert
500 ml
bouillon de légumes
1 c.à.c
curcuma
1 c.à.c
curry en poudre
1/2 c.à.s
huile de coco
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Éplucher et râper le gingembre.