Soupe de lentilles corail, pommes de terre et lait de coco
25 min
Vegan
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Pour 2 portions
300 g
lait de coco
200 g
pomme de terre
180 g
lentille corail
15 g
coriandre, fraîche
1
oignon jaune
1 c.à.s
pâte de curry rouge
400 ml
bouillon de légumes
2 gousse(s)
ail
2 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Éplucher et hacher l'ail.