Soupe de haricots blancs et poireaux, croûtons à l'ail

30 min

Vegan

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Pour 2 portions

480 g
haricot cannellini, en conserve
160 g
pain
6 brin(s)
thym, frais
1
poireau
1
oignon jaune
3 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
1
feuille de laurier
2/3 l
bouillon de légumes
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 350°F (four traditionnel).

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3. Éplucher l'oignon et le couper en dés.