Soupe de châtaignes
30 min
Veggie
73141
Pour 2 portions
200 ml
lait entier
200 g
châtaigne
200 g
champignon de Paris
150 g
crème fouettée épaisse
5 g
ciboulette, fraîche
2 brin(s)
romarin, frais
1 tige(s)
céleri
1
oignon jaune
2 pincée(s) de
noix de muscade
2
feuille de laurier
2 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
1 c.à.s
beurre
2/3 l
bouillon de légumes
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Laver et couper le céleri en petits dés.