Soupe aux légumes et mini-boulettes
35 min
Veggie
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Pour 2 portions
300 g
pomme de terre
40 ml
lait entier
20 g
sauce au raifort, épicée
15 g
persil, frais
1
petit pain
1
oignon jaune
1
œuf
1
carotte
1/2
poireau
1/5
chou vert
600 ml
bouillon de légumes
30 g
farine de blé
2 gousse(s)
ail
1
feuille de laurier
1 c.à.s
huile de tournesol
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire chauffer le lait dans une petite casserole à feu moyen.
3. Pendant ce temps, couper finement les petits pains.