Soupe aux boulettes de semoule
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
250 ml
lait entier
100 g
semoule
10 g
persil, frais
1
œuf
20 g
beurre
4/5 l
bouillon de légumes
noix de muscade
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver le persil, le secouer pour le sécher et le hacher.
3. Ajouter le lait, le beurre et le persil dans une autre casserole et assaisonner avec la noix de muscade, le sel et le poivre. Porter à ébullition.