Soupe à la mexicaine : dinde et citron vert
20 min
Poultry
17560
Pour 2 portions
400 g
tomate, en dés
150 g
blanc de dinde
10 g
coriandre, fraîche
1 tige(s)
céleri
1
piment
1/2
avocat
1/2
oignon jaune
1/2
citron vert
460 ml
bouillon de légumes
2 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
poivre
origan, séché
cumin, en poudre
1. Vous avez tout ?
2. Préparer la dinde en l'écrasant légèrement à l'aide d'un attendrisseur ou d'une petite casserole.
3. Éplucher l'oignon et le couper en dés.