Soufflé au bleu avec salade de roquette aux poires
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
200 ml
lait entier
50 g
gorgonzola
30 g
noix
30 g
parmesan
20 g
roquette
2
œuf
1/2
poire
1/2
citron
35 g
beurre
30 g
farine de blé
2 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Râper le parmesan.