Shortcakes ricotta et myrtilles
30 min
Veggie
10650
Pour 2 portions
140 g
farine d'épeautre, type 630
100 g
myrtille, fraîche
60 g
crème fraîche
50 g
ricotta
1
œuf
1/2
citron
70 g
sucre
50 g
beurre
1 c.à.c
levure chimique
1 c.à.c
bicarbonate de soude
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Laver soigneusement le citron à l'eau chaude, prélever le zeste et extraire le jus.