Shepherd's Pie à la patate douce
30 min
Beef
3790
Pour 2 portions
200 g
bœuf haché
200 g
tomate, pelée
60 ml
lait entier
60 g
pruneau
10 g
gingembre
6 g
persil, frais
1
patate douce
1
oignon jaune
1
carotte
4 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
cannelle, en poudre
1/2 c.à.c
cumin, en poudre
1/4 c.à.c
piment en poudre
1/4 c.à.c
noix de muscade
1/10 l
bouillon de volaille
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper la patate douce en dés.
3. Faire bouillir la patate douce dans de l'eau salée pendant environ 15 min.