Shakshuka aux lentilles, poivrons et œufs
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
800 g
tomate, pelée
80 g
lentille corail
10 g
persil, frais
10 g
harissa
4
œuf
2
oignon jaune
2
poivron rouge
200 ml
bouillon de légumes
2 c.à.s
huile d'olive
1/2 c.à.c
cumin, en poudre
1/2 c.à.c
coriandre, en poudre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Laver le poivron, l'épépiner et le couper en fines lanières.