Shakerato crémeux
30 min
Veggie
27260
Pour 2 portions
160 ml
lait entier
16 g
grain de café
2 pincée(s) de
poudre de cacao
1/4
gousse de vanille
200 ml
eau
30 g
sucre
2 pincée(s) de
sel
glaçon
1. Vous avez tout ?
2. Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur. En gratter la pulpe.
3. Verser le lait avec le sucre et la pulpe de vanille dans une casserole, mélanger et porter à ébullition en remuant constamment.