Scones à la compote de fraises et à la crème
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
250 g
fraise, fraîche
100 g
crème fouettée épaisse
95 ml
lait entier
1/2
citron
150 g
farine tous usages, T550
50 g
beurre
2 1/2 c.à.s
sucre
1 1/2 c.à.c
levure chimique
1 pincée(s) de
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Laver soigneusement le citron à l'eau chaude, prélever le zeste et extraire le jus.