Sauté de nouilles soba au chou
30 min
Vegan
19970
Pour 2 portions
160 g
nouille soba
100 g
pleurote
10 g
graine de sésame
6 g
gingembre
4 g
coriandre, fraîche
2
échalote
1
ciboule
1
piment
1/2
chou de Milan
2 gousse(s)
ail
2 c.à.s
sauce soja
2 c.à.c
huile de sésame
2 c.à.c
vinaigre de riz
2 c.à.s
huile végétale
2 pincée(s) de
sucre
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire les nouilles soba selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Couper le chou de Savoie en deux et retirer le pédoncule. Laver les feuilles puis les émincer.