Sauté de courgettes, carottes et pois chiches
20 min
Vegan
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Pour 2 portions
200 g
pois chiches, en conserve
30 g
concentré de tomate
10 g
coriandre, fraîche
2
carotte
1
piment
1
courgette
1/2
citron
2 c.à.s
huile d'olive
1/2 c.à.c
cannelle, en poudre
1/2 c.à.c
quatre-épices, en poudre
1/2 c.à.c
cumin, en poudre
1/4 c.à.c
noix de muscade
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper les carottes en rondelles.
3. Faire bouillir la carotte dans de l'eau salée pendant 2 - 3 min.