Sauté de bœuf et de chou bok choy
30 min
Beef
180934
Pour 2 portions
300 g
chou bok choy
200 g
steak de bœuf
10 g
gingembre
1
piment
1
ciboule
2 c.à.s
sauce soja
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
huile de sésame, grillé
1 c.à.s
huile végétale
1 c.à.c
sauce thaï pimentée (Sriracha)
1 c.à.c
sucre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Pour la sauce, mélanger la sauce soja, la Sriracha et l'huile de sésame grillé. Réserver.
3. Éplucher et couper l'ail en petits dés.