Sauté de bœuf au curry rouge

30 min

Beef

45620

Pour 2 portions

300 g
chou bok choy
200 g
bœuf haché
100 g
riz jasmin
45 g
sauce de poisson
8 g
basilic, frais
4 g
coriandre, fraîche
1
échalote
1 c.à.s
pâte de curry rouge
1
citron vert
2 gousse(s)
ail
2 pincée(s) de
sucre
2 c.à.s
huile de colza
sel
poivre
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1. Vous avez tout ?

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2. Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage. Réserver

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3. Éplucher et couper l'échalote en petits dés.