Saumon hyperprotéiné cuit au four et purée de chou-fleur et haricots
30 min
Fish
13300
Pour 2 portions
300 g
filet de saumon, frais
200 g
haricot cannellini, en conserve
60 ml
lait entier
4 brin(s)
romarin, frais
1/2
citron
1/4
chou-fleur
10 g
beurre
2 pincée(s) de
noix de muscade
1 c.à.s
huile d'olive
1/2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 360°F (four traditionnel, recommandé) ou 325°F (four à chaleur tournante).
3. Laver soigneusement le citron à l'eau chaude. À l'aide d'un épluche-légumes, prélever le zeste et le couper en fines lamelles avec un couteau.