Saumon et salade de rubans de courgette, concombre et fenouil

30 min

Fish

17222

Pour 2 portions

250 g
filet de saumon, surgelé
15 g
persil, frais
1 1/2
citron
1/2
courgette
1/2
fenouil
1/2
concombre
3 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
miel
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Couper le citron en deux et extraire le jus.

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3. Laver le persil, le secouer pour le sécher et le hacher.