Saumon et pommes de terre croustillantes, sauce picada

35 min

Fish

61100

Pour 2 portions

600 g
pomme de terre
300 g
filet de saumon, frais
20 g
amande
20 g
persil, frais
1
citron vert
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
romarin, séché
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).

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3. Laver et couper les pommes de terre en cubes d'environ 1x1 cm.