Saumon épicé aux pois gourmands
30 min
Fish
14680
Pour 2 portions
240 g
pois gourmand
200 g
filet de saumon, frais
10 g
gingembre
5 g
Sambal Manis
1/2
citron vert
140 ml
eau
2 c.à.s
huile végétale
2 c.à.c
sirop d'érable
1 c.à.c
fécule de maïs
1 c.à.s
sauce soja
1/2 c.à.c
flocon de piment
sel
1. Vous avez tout ?
2. Rincer le saumon et l'éponger.
3. Dans une grande assiette, mélanger le sel et le piment et passer le filet de saumon dans le mélange, puis couper le filet en tranches de 1,2 cm environ.