Saumon en croûte de moutarde et d'avoine

30 min

Fish

2942

Pour 2 portions

300 g
tomate cerise
200 g
épinard, frais
160 g
filet de saumon, frais
10 g
aneth, frais
1
œuf
1/2
oignon jaune
1/4
citron
60 g
flocon d'avoine à cuisson rapide
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
miel
2 c.à.c
moutarde de Dijon
1/4 c.à.c
noix de muscade
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 325°F (four traditionnel, recommandé) ou 285°F (four ventilé).

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3. Laver l'aneth, le secouer pour le sécher et le hacher grossièrement.