Saumon au four, garniture au raifort, chou de Savoie et pommes de terre
30 min
Fish
46098
Pour 2 portions
500 ml
lait entier
300 g
pomme de terre
250 g
filet de saumon, frais
100 g
crème fouettée épaisse
30 g
sauce au raifort
20 g
chapelure
1
oignon jaune
1/3
chou de Milan
10 g
beurre
2 c.à.c
farine de blé
1 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher les pommes de terre et les couper en dés.