Saumon à la sauce teriyaki et brocoli

30 min

Fish

13571

Pour 2 portions

200 g
filet de saumon, frais
30 g
gingembre
10 g
coriandre, fraîche
1
ciboule
1/2
brocoli
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
eau
2 c.à.s
sauce soja
2 gousse(s)
ail
1 c.à.c
sucre roux, non raffiné
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).

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3. Pour la sauce, mélanger le sucre, le poivre, la sauce soja et l'eau dans un bol.