Saumon à la purée de betteraves et amandes grillées
30 min
Fish
71792
Pour 2 portions
200 g
pomme de terre
160 g
filet de saumon, surgelé
100 g
yaourt grec
20 g
amande, effilée
20 g
câpre
5 g
aneth, frais
2
betterave, crue
1/4
citron
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
vinaigre balsamique
2 c.à.c
miel
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Décongeler le saumon et le sécher en tapotant avec du papier absorbant.
3. Éplucher et couper les pommes de terre en dés.