Saucisses véganes sur salade de pommes de terre et de haricots verts
30 min
Vegan
26200
Pour 2 portions
500 g
pomme de terre ratte
250 g
haricot vert
120 g
saucisse bratwurst végane
15 g
persil, frais
4 brin(s)
thym, frais
1
oignon rouge
90 ml
bouillon de légumes
3 c.à.s
vinaigre balsamique
3 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
moutarde de Dijon
1 c.à.c
sirop d'agave
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver les pommes de terre puis les couper en deux ou en quatre selon leur taille.
3. Les faire cuire dans une casserole d'eau salée pendant environ 8 min.