Saucisses, purée crémeuse et sauce bière-oignon
30 min
Pork
22899
Pour 2 portions
600 g
pomme de terre
200 g
saucisse à rôtir
200 ml
bière brune
80 ml
lait entier
10 g
ciboulette, fraîche
10 ml
sauce Worcester
1
oignon jaune
200 ml
bouillon de bœuf
20 g
beurre
2 c.à.c
huile d'olive
2 c.à.c
fécule de maïs
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher les pommes de terre, les couper en quatre et les faire cuire dans de l'eau salée 15 - 20 minjusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3. Éplucher l'oignon, le couper en deux puis en demi-rondelles.