Saucisses à la rhubarbe, lentilles et légumes verts
30 min
Pork
870
Pour 2 portions
200 g
saucisse à rôtir
160 g
lentille verte
150 g
rhubarbe
120 g
épinard, frais
1
oignon rouge
320 ml
bouillon de légumes
2
feuille de laurier
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
sucre
1 c.à.c
graine de moutarde
1 gousse(s)
ail
1/4 c.à.c
flocon de piment
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Rincer les lentilles et les ajouter dans une marmite avec le bouillon et la feuille de laurier. Les faire cuire selon les instructions de l'emballage, puis les égoutter.
3. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une grande poêle. Piquer les saucisses à l'aide d'une fourchette, puis les mettre dans la poêle. Faire cuire pendant 10 min. Les retirer de la poêle et réserver.