Sauce hollandaise
5 min
Veggie
243
Pour 3 portions
2
jaune d'œuf
1/2
citron
125 g
beurre
1 c.à.c
moutarde
1 c.à.s
eau
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
3. Pendant ce temps, couper le citron en deux et extraire le jus.