Satay de crevettes, sauce mangue-citron et salade de concombre
30 min
Seafood
3601
Pour 2 portions
250 g
gambas, crue
20 g
coriandre, fraîche
10 g
menthe, fraîche
10 g
gingembre
1
concombre
1
mangue
1/2
piment
1/2
citron vert
6 c.à.s
huile de sésame
2 c.à.c
vinaigre de riz
2 c.à.s
sauce soja
1 c.à.c
sucre
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Décongeler les crevettes.
3. Faire tremper des brochettes en bois ou en bambou dans l'eau pendant environ 15 min.